Urtehave

Inddelt i flere haveafsnit: æbleplantagen, madskoven, grønne have, prydhaven, kirsebærlunden, blommelunden, højbede og drivhus, læhegn, pileskoven, græsmarkerne, vildernes….

Madskoven 2020 indeholder :

  1. Kronelaget
    Dækker over det øverste lag i haven, fra 5 meter og op.
    Det kan med fordel udnyttes til at binde kvælstof fra luften til gavn for de nedre lag i skovhaven.

Rødel, kirsebær, røn, hvidtjørn, hyld m.m syd for trådhegnet til haven

Mandel, valdnød og æble vest for trådhegnet til haven

Æble og kastanje nord for trådhegnet til haven

Birketræer og Pil øst for trådhegnet til haven

  1. Subkronelaget
    Dækker over træer 
    fra 3 til 5 meter i højden.
    Kan i mindre haver være det øverste lag.
    Subkronelaget er det mest produktive lag i skovhaven. Det er typisk her man finder en lang række af de fødevareproducerende planter. Frugterne hænger indenfor rækkevidde.
    Produktiviteten hænger i høj grad også sammen med, at man i dette lag stadig har en stor solindstråling.

 Æbletræer

Ærtetræ

Havtorn

Hyld

  • Busklaget
    Er alle de mange forskellige bærbuske.
    Laget defineres i højden omkring tre meter.

Sølvbær

Solstik

Goji

  1. Urte- og staudelag
    Er svært at definere rent fysisk i forhold til højde. Det er en glidende overgang fra et par meter i højden, ned til få centimeter over jorden, hvilket gør at laget hænger meget tæt sammen med det næste lag i systemet, nemlig bunddækkelaget.
    Består typisk af flerårige spiselige stauder og urter.
    Artiskok

Baldrian

Store havemælde

Amerent

Kulsukker

Hjulkrone

Citronmelisse

Strandbede

Opiumvalmue

Hosta

Sødskærm

Stolthenrik

Stolthenriks gåsefod

Anis isop

Marietidsel

Katost

Muskatsalvie

Løvstikke

Ambra

Røllike

Hvidmelet gåsefod

Digitalis

Forglemmigej 

Løgkarse

Flerårige kål (Asturian tree cabbage, kale, daubenton)

Rabarber (alm + vinrabarber)

Bibernelle

Persille

Etageløg

Georgine

Havesyre

Kronokseøje

Kardon

Kongelys

Malurt

Martrem

Morgenfrue

Mjødurt

Natlys

Purpursolhat

Vinterkarse

Mælkebøtte

Akeleje

  1. Bunddækkelaget
    Er krybende arter og er også yderst vigtigt for jordbundens struktur og tilstand.
    Ved at holde jordens overflade tildækket med planter skabes bedre forhold for mikroorganismerne i jorden, og det er dermed direkte med til at forbedre forhold for den resterende del af skovhaven.
    Ved tæt bunddækkelag hindres samtidig uønsket opvækst.

Guldnælde

Kløver

Timian

Purløg

Tallerkensmækker

Jordbær-hindbær

Studenternelliker

Fuglegræs

Gyldenlak

Portulak

  1. Klatrelaget
    Her udnyttes andre vedplanters stabilitet til egen fordel, og dermed komme op i solen.
    Det er dog nødvendigt at styre deres vækst, så de bliver i en højde, som gør det muligt at høste frugterne.

Boysenbær

Japansk vinbær

Akebia

  1. Rodlaget
    Det underjordiske lag er det mindst producerende af de syv lag i skovhaven, så længe man måler på produktionen af fødevarer.
    Enkelte rodknolde kan dog plantes på strategiske steder i skovhaven.
    Dette betyder ikke, at laget ikke er vigtig i skovhaven.
    For det er i jorden, at svampe og mikroorganismerne konstant arbejder for at skabe bedre vilkår for havens urter, buske og træer.
    Disse trives bedst, hvis jorden ikke kultiveres og forstyrres.

Jordskok

Geoginer / Dahlier

Havrerod

Skorzonerrod

Natlys

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *